INSACCATI NATURALI

INSACCATI NATURALI

IL NOSTRO FIORE ALL’OCCHIELLO

IL NOSTRO FIORE ALL’OCCHIELLO

Da un’antica ricetta umbra abbiamo voluto ricreare i sapori genuini di un tempo. Carni scelte di qualità eccelsa e un controllo rigoroso delle fasi di stagionatura ci permettono di non usare conservanti, non usare glutine, non usare lattosio e derivati. Questi salumi contengono solo sale, pepe, aglio.

SENZA CONSERVANTI

SENZA GLUTINE

SENZA LATTOSIO E DERIVATI

SALAME PERUGINO

  • Insaccato in budello naturale di vitello che gli dona un gusto delicato, morbido. Vengono macinate insieme spalla e prosciutto con una piccola parte di pancetta magra. Un salame molto magro per chi non è amante del grasso.

  • Senza conservanti, glutine e lattosio.

SALAME NATURELLO

  • Insaccato in budello di maiale (filzetta) come i nostri nonni ci hanno insegnato.
    Giusto rapporto tra pancetta e spalla lo rendono molto amabile.

  • Senza conservanti, glutine e lattosio.

SALSICCIA NATURELLA

  • Insaccata in budellina naturale di maiale.
    Una salsiccia magra e molto gustosa.

  • Senza conservanti, glutine e lattosio.